Az ételkészítés során sokan keresik a panko morzsát, mert különleges, ropogós textúrájával és könnyű, levegős állagával kiemelkedik a hagyományos zsemlemorzsa és más panírozóanyagok közül. A panko morzsa származása japán, de mára számos konyhában használják szerte a világon. Ha Ön is szeretné kipróbálni, de nem tudja, hol szerezheti be, akkor olvassa el cikkünket a legjobb beszerzési helyekről!
Mi is az a panko morzsa?
A panko morzsa egy japán eredetű panírozóanyag, amelyet különleges technikával készítenek. A kenyérből készült morzsát fehér kenyérből, szemmel látható szemcsékké aprítják és szárítják. Ez eredményezi a könnyű, levegős és rendkívül ropogós textúrát, amiért a panko morzsa oly népszerű a sült ételek panírozásához.
Hol kapható panko morzsa?
Ha Ön is kedvet kapott a panko morzsa kipróbálásához, akkor fontos tudnia, hol szerezheti be ezt a különleges panírozóanyagot. A következő helyeken érdemes keresnie:
- Élelmiszerboltok: Sok nagyobb élelmiszerbolt és szupermarket kínálja a panko morzsát a lisztek és panírozóanyagok polcain. Keresse a nemzetközi élelmiszerek részen is!
- Ázsiai élelmiszerboltok: Az ázsiai élelmiszerboltokban nagyobb eséllyel találja meg a panko morzsát, mivel ez eredetileg japán termék.
- Online áruházak: Az interneten számos online élelmiszer- és gourmet áruház kínál panko morzsát. Kényelmesen rendelheti meg otthonról!
Receptötletek panko morzsával
A panko morzsa sokféleképpen felhasználható. Próbálja ki az alábbi receptek egyikét, hogy még jobban élvezhesse ennek a különleges panírozóanyagnak az ízét és textúráját:
| 1. Ropogós csirkeszárnyak panko morzsával | 2. Sült rántott hal panko morzsával |
|---|---|
| Keverje össze a panko morzsát fűszerekkel, majd forgassa bele a csirkeszárnyakat. Süssük aranybarnára a sütőben. | Hal szeleteket mártson meg tojásban, majd forgassa bele a panko morzsába. Süssük kiolajozott serpenyőben. |
További ötletek
Készíthet vele ropogós zöldségeket, rántott sajtot vagy akár panko morzsás csirkepörköltet is!
Gyik – gyakran ismételt kérdések
Honnan származik a panko morzsa?
A panko morzsa eredetileg Japánból származik, de mára számos országban elterjedt és kedvelt panírozóanyaggá vált.
Mennyire egészséges a panko morzsa?
A panko morzsa önmagában nem tartalmaz sok tápanyagot, de mértékkel fogyasztva része lehet egy egészséges étrendnek. Fontos azonban figyelni a panírozott ételek összetevőire és elkészítési módjára is.
Lehet-e gluténmentes panko morzsát vásárolni?
Igen, egyes speciális élelmiszerboltokban és online áruházakban kapható gluténmentes panko morzsa is.
